MARINA COM NOÉLIA
Receitas de Terra e Mar cheias de sabor
Com uma vista privilegiada para a Ria Formosa, o restaurante Marina com Noélia é um encontro de sabores tradicionais portugueses com a inspiração do mar e da ria, e o toque da premiada chef algarvia, Noélia Jerónimo.
A receita já foi testada e é vencedora: o Marina com Noélia tem uma cozinha simples e com paixão, com os ingredientes locais mais frescos, vindos diretamente do mercado de Olhão. O restaurante, localizado na zona nobre em frente à Marina de Olhão - no Real Marina Hotel & Spa - quer oferecer aos seus clientes uma nova experiência gastronómica, acompanhada de uma paisagem idílica para a Ria.
NOÉLIA JERÓNIMO
“É um restaurante onde vou dar o melhor de mim e trazer um receituário de terra e mar cheio de sabor, sabor, sabor .”
A chef Noélia Jerónimo, conhecida pela sua paixão pela cozinha portuguesa, leva até ao Marina com Noélia a sua aposta em pratos que realçam os mariscos e os produtos frescos da região, com uma abordagem inovadora às receitas tradicionais.
O seu talento e dedicação rapidamente ganharam reconhecimento com vários prémios já atribuídos, incluindo a recomendação de restaurante no Guia Michelin Bib Gourmand.
A Ria ganhou outro sabor
A chef Noélia Jerónimo, conhecida pela sua paixão pela cozinha portuguesa, leva até ao Marina com Noélia a sua aposta em pratos que realçam os mariscos e os produtos frescos da região, vindos diretamente do mercado de Olhão, com uma abordagem inovadora às receitas tradicionais.
Desde os vários tipos de arrozes, Tataki, Xerém ou Cataplanas, até aos peixes e mariscos mais frescos, como o robalo com algas, lingueirão ou gambas da costa, a disponibilidade e frescura dos ingredientes são essenciais para a qualidade da cozinha do restaurante, podendo não estar disponíveis diariamente. A carta irá, por isso, sofrer alterações diárias, podendo não estar na sua última versão, aqui no website.
Todos os dias poderá ter disponível, no restaurante, a ementa mais atualizada do dia.
Cultura, Sabor, Alma
Almoços
Executivos
Pela mão da Chef Noélia
O Marina com Noélia apresenta um menu semanal que combina tradição e criatividade, preparado com os melhores ingredientes da região.
Segunda a Sexta-feira | 12:30 - 15:30
23€ por pessoa
Inclui couvert, café e uma bebida (água, copo de vinho da selecção Marina com Noélia ou imperial).
Menu
SEGUNDA-FEIRA
Risoto de espargos, espinafres e crème fraîche
TERÇA-FEIRA
Arroz de lingueirão
QUARTA-FEIRA
Raia alhada
QUINTA-FEIRA
Filetes de peixe-aranha com xerém ou
açorda de bivalves
SEXTA-FEIRA
Bochecha de porco preto confitada com
xerém de couve portuguesa
Natal
& Réveillon
Experiências gastronómicas únicas
Neste Natal, para os jantares de grupo, a Chef Noélia preparou menus cuidadosamente elaborados para proporcionar uma experiência gastronómica única. Os convidados poderão deliciar-se com uma seleção de pratos que destacam o melhor da cozinha local, ideal para celebrar momentos especiais em boa companhia.
Jantares de Natal
Réveillon 2025
Jantar com música ao vivo e fogo de artifício
Jantar de Réveillon com cocktail de boas-vindas e jantar composto por entradas, prato de peixe, prato de carne, pré-sobremesa e sobremesa. Inclui uma harmonização de vinhos e uma selecção cuidados de bebidas, alcoólicas e não alcoólicas.
Preço: 185€ por adulto (Preço especial até 9 de Dezembro)
CONTACTOS
Avenida 5 de Outubro
8700-307 Olhão- Portugal
Email: reservasnoelia@realhotelsgroup.com
Telefone: (+351) 913 308 129
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HORÁRIOS
Aberto todos os dias
Almoço
12:30 às 15:30
Snacks
15:00 às 18:00
Jantar
19:00 às 23:00